| Autor | Władimir Miakiszew |
|---|---|
| Tytuł | “Хлеб” и “вино” заморских аборигенов в описаниях европейских путешественников эпохи Великих географических открытий |
| Słowa kluczowe | Хроника Мартина Бельского, Великие географические открытия, польско-русские переводы XVI века, экзотические растения, изготовление хлеба и вина |
| Strony | 201-217 |
| Pełny tekst | |
| Tom | 35 |
В статье исследуется практика представления в текстах XVI-го века экзотических для европейцев продуктов питания, которые осмыслялись путешественниками эпохи Великих географических открытиях как туземские хлеб и вино. Анализируемый материал в основном взят из десятой книги Хроники всего света Мартина Бельского, повествующей о освоении новых территорий в Америке, Юго-восточной Азии, Океании и Африке. Наблюдения дают возможность заметить, что при рассказе о локальных разновидностях хлеба и вина – весьма своеобразных и даже совсем диковинных – путешественники равнялись на отечественные аналоги и сосредотачивались на выделении отличающих продукты черт и особенностей рецептуры приготовления.